Lexique
CTIFL : Comité Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes Structure chargée de la mise en place des variétés fruitières et du contrôle de la certification desdites variétés, produites par les pépiniéristes agréés et habilités à multiplier les variétés des obtenteurs.
ARBORICULTEUR : L'arboriculteur est le professionnel qui cultive les arbres fruitiers, achetés chez le pépiniériste.
BAC : Technique de conditionnement, en bois, pour l'arrachage des gros sujets d'ornement, d'alignement et conifères ; cette technique consiste à construire, -tout autour de la motte de l'arbre-, une ossature en planches, clouées les unes aux autres au cours de l'arrachage de façon à consolider la motte.
EBOURGEONNAGE : Technique qui consiste, -après le rabattage-, à éliminer toutes les repousses du porte-greffe, afin de favoriser la pousse du greffon qui donnera la variété désirée.
HORS-SOL : Technique de culture, - à l'extérieur -, en pots (conteneurs), sur toiles plastiques ou tissées. Ce système présente l'intérêt de pouvoir prolonger les ventes et ainsi de vendre les végétaux toute l'année.
GODET : Petit pot, -bien souvent carré-, de 7 ou 8 cms de côté, sur 10 à 12 cms de haut, dans lequel est cultivé le jeune plant.
JEUNE PLANT : Plante de 1 ou 2 ans maximum, qui doit être recultivée pour atteindre une taille commerciale suffisante pour permettre une plantation définitive.
NUCICULTEUR : C'est l'arboriculteur qui est spécialisé dans la culture du Noyer.
OBTENTEUR : Personne qui dépose une marque, pour une variété sélectionnée. Cette personne recevra, de la part des pépiniéristes multiplicateurs, les royalties correspondants à la variété multipliée.
PORTE-GREFFE : C'est le sujet sur lequel on implante un greffon.
RABATTAGE : Action qui consiste à couper le porte-greffe au dessus du point de greffe pour permettre à celui-ci de se développer et de donner un arbre correspondant à la variété greffée.
REPOS VEGETATIF : Période pendant laquelle l'arbre n'a pas de croissance visible, -c'est-à-dire l'hiver-, lorsque la sève est redescendue.
SCION : Plant fruitier d'un an, non formé, d'une hauteur maximale de 1m30, qui comporte quelques ramifications.
GOBELET ou QUENOUILLE : Plant de 2 ans, dont le départ des branches est formé à partir de 60 cms.
PALMETTE : Arbre fruitier âgé de 5 ans minimum, cultivé et travaillé en forme de "U" ou "double U" ; utilisé pour le palissage.
1/2 TIGE : Arbre de 3 ans, formé d'un tronc, dont les branches sous-tête démarrent à 1m50. Les 1/2 tiges sont proposées en différentes grosseurs de tronc : de 6/8 à 10/12 et +.
TIGE ou "PLEIN VENT" : Identique à 1/2 Tige mais les branches sous-tête démarrent à 1m70.
TOUFFE : Arbuste (sans tronc), dont les branches principales partent du sol et sont issues du même pied.
TRANSPLANTATION : Technique culturale consistant à déplacer, par des arrachages et replantations successives, les arbres de grandes tailles pour maintenir un système racinaire riche en radicelles et ainsi obtenir une meilleure reprise lors de la mise en place chez le client.
TUTEURAGE : Technique culturale qui consiste à poser un tuteur (piquet, bambou, tringle métallique...) contre la jeune pousse de l'arbre, afin de la guider tout au long de sa croissance et aider l'arbre à pousser le plus droit possible. Un attachage progressif et rigoureux est nécessaire les premières années.